Un stage idéal dans l’entreprise socialement responsable : le Garage Tonino.
Vidéo réalisée par les stagiaires en avril 2011.
Stage au garage Tonino
Préparation et plantation Pélargonium (géranium rosat)
On fait un trou de dix a vingt centimètre, on y met la pousse qui a hiverné en serre. On recouvre de terreau, puis de terre sèche, en espaçant les plans de cinquante centimètre et en suivant le cordeau posé au préalable. Ensuite on fait des brèches de chaque côter de la plantation pour rafraîchir les plantes en conservant de l’humidite. Le géranium rosat, également appelé pélargonium en en parfumerie, sert de base comme Ègoïste de chanel, Jazz de Yves Saint Laurent, Brut de Fabergé…..
Jardin de la parfumerie et Slam écolo
Journée de restitution du Chantier école DEFIE avec la visite du Jardin du Musée International de la Parfumerie et un Slam pour la Terre.
Un Slam pour la terre
On n’est pas là pour parler de notre vie personnelle
Notre passé en général n’est pas intéressant
On sait que pour tous partout c’est pareil c’est pas rose
Chacun sa dose de quotidien,
Le maintien du petit train-train
Fini le cas par cas
Bienvenue dans une nouvelle ère, celle du terre à terre
Sans être cynique
J’ai plus d’égo, que l’esprit écolo
Si tout le monde était comme moi
Ce serait certainement le chaos
La planète pas nette est polluée
La faute à qui ? A l’humanité
On fait du mal à mère la Terre
Ses oiseaux commencent à se taire
Les arbres ne peuvent plus vivre libres
On en voit plus que dans les livres
Elle souffre, tousse, s’étouffe
A cause de nous tous
La belle bleue a le blues
Car elle manque de souffle
A coup d’expériences nucléaires
Y a de moins en moins de forêts
De plus en plus de déchets
Ma terre pour être sincère
Est sur le point de devenir un immense cimetière
A quoi bon rester en bonne santé
Pour vivre sur une terre condamnée
Ce texte parce qu’on est habitant de cette planète
Garde bien cela en tête
Si nos députés savaient mieux en parler et avec sincérité
On se sentirait tous concernés
Pour que ce Slam est de l’impact
Par ce texte nous on parle d’un pacte
Oral et universel
Plutôt qu’un pactole personnel
Ca semble essentiel
Pour mettre fin à cette planète poubelle
Création collective avec l’aide de la Loyal Compagnie
Plantation de Géranium Rosat
Le géranium rosat (Pelargonium graveolens) est une espèce de plante de la famille des Gerniaceae.
Originaire d’Afrique, cette plante vivace, pouvant atteindre 1,20m de haut, est pleine de suc en début de végétation, puis ligneuse, à écorce brun clair. Ses fleurs sont petites, de couleur rose pâle, en ombelles denses. On en connaît plus de trois cents variétés et hybrides.
Elle est cultivée pour son parfum, obtenu par distillation à la vapeur d’eau de feuilles et parties vertes récoltées durant la floraison.
Les principaux récolteurs sont la Chine, le Maroc, l’Egypte, la Russie, la France, Madagascar, la Réunion et l’Algérie.
Description du travail:
Nous nous sommes rendu dans la salle de cours avec Gabriel le directeur pour nous expliquer comment planter les géraniums rosat
Il nous a dit qu’il ne fallait pas les planter trop prés les uns des autres car il leur fallait de l’espace pour pousser.
Après on est allé sur le terrain et on a mis des piquets espacés de 120 cm les des autres de chaque côte du terrain a implanter pour aligner les plantes avec une ficelle afin de rester bien droit quand on plante les géraniums rosat
On est passé à la plantation avec un espace de 50 cm entre chaque pour pas qu’elle se gêne quand elles vont grandir. Pas besoin de mètre, une baguette en bois coupée à la distance fera très bien l’affaire
Pour la plantation il faut que le terrain soit plat et nous faisons un trou d’environ 15 cm. On enlève les la plante du pot et on la met dedans en rebouchant on tasse bien la terre en faisant une bordure en arrondit avec la terre pour que lorsque on les arrosera l’eau pénètre mieux
Nous avons effectué ce travail durant une matinée en plantant au total plus d’une centaine de plantes.
Utilisation:
Très largement utilisé en parfumerie, on la retrouve notamment dans :
- Brut de Fabergé
- Calèche d’Hermès
- Egoïste de Chanel
- Jazz d’Yves Saint Laurent…
Le profil biochimique de l’huile obtenue (citronnelle, géraniol,..) lui conférerait des propriétés antispasmodique, anti-inflammatoire, astringente et anti-moustique.
Le mur crée par les jeunes de l’association Chantier Ecole
La construction du mur a durée une semaine avec Hervé, encadrant sur le chantier.
Nous avons fait le terrassement de la semelle sur une profondeur de 20 cm, une largeur de 50 cm et une longueur de 6 mètres. Cette dernière a été ferraillée avec une semelle S40 constituée de 3T (barre) de 10mm de diamètre.
Pour couler le béton et régler la hauteur, nous avons installés les piquets à la règle et au niveau afin de nous faciliter la pose des pierres sur une surface plane.
Nous avons assemble des pierres les unes sur les autres, mis de la chaux pour les faire tenir entre elles.
Le plus difficile est de trouver la bonne pierre au bon moment.il a fallu souvent utiliser le chasse pierre et la massette. Construire un mur est un véritable puzzle.
En réalisant le mur nous avons scellés des tubes en PVC de 80mm de diamètre pour pouvoir y installer des piquets en châtaigner qui serviront de garde corps.
Nous avons construit ce mur dans le but de canaliser l’eau de pluie et faire les écoulements nécessaires pour la mise en sécurité du site, et tant pour l’aspect esthétique du jardin.
C’est une architecture sans architecte, la preuve on a pu le construire…
Le plus souvent on en trouve dans des campagnes, des champs cultivés partout en France comme :
- dans le département du Vaucluse, et plus exactement à Mornas, au château historique Mazan Piolenc Vaison.
- dans le département des Alpes-Maritimes, dans l’arrière pays Grassois.
- dans le département de l’Ardéche, à Bourg-Saint-Andéol.
Nous avons aussi reconstitué le mur du canal qui était déjà présent depuis plus d’un siècle, nous avons ensuite remis des pierres et de la chaux pour lui redonner une nouvelle vie car avant d’être la Bastide du parfumeur, ce site était une ferme.
Dans les Haute Alpes, les murs en pierres sèches ont débuté au début du 20ème siècle.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à les posées…
La station d'épuration Nobilis
Avec le chantier école de D.E.F.I.E. nous avons eu la chance de visité la station d’épuration des eau de Golf-Juan Vallauris : Nobilis.
La station de traitement des eaux usées de Golf-Juan a été construite dans les années 2007-2008 dans le cadre du contrat de délégation de service publique confiée a Lyonnaise des Eaux du groupe Suez, fin 2005 pour une une période de vingt ans.
Baptisée NOBILIS cette station de traitement a 80% enterré sous le théâtre de la mer de Golf-Juan Vallauris. Très compacte, elle peut assurer le traitement des eaux usées pour une capacité de 64000 équivalent habitant, en occupent seulement une emprise au sol de 700 m2
NOBILIS recueille la totalité des eaux usées du bassin de Vallauris Golf-Juan et celles des quartiers de Mougins le Haut et de super Cannes pour les rejeter en baie de Golf-Juan via un émissaire sous-marin, à 40 mètres de profondeur et à 1800m de la côte.
La station NOBILIS fait l’objet d’un management environnemental ISO 14001.
Les techniques d’épuration
Le prétraitement commence par le dégrillage. Cette étape constitue une protection physique des ouvrages en aval contre l’arriver d’objets susceptibles d’endommager les différentes installations. Elle est constituée de deux dégrilleurs fins (6mm d’entrefer), capotés et à nettoyage automatique.
Ensuite il y a dé-sablage qui a pour but de protéger les pompes et autres appareils contre l’abrasion et d’éviter de perturber les stades de traitement ultérieurs en extrayant les particules de granulométrie égale ou supérieure a 200 microns (graviers, sables).
Puis dégraissage, décantation primaire, densification des boues…
Les quatre tours en série ( acide, basique , oxydante et réductrice)
Les Grottes de St-Cézaire
Nous avons visité les grottes de St-Cézaire qui ont été découvertes en 1890 par un agriculteur et qui a fait un succès avec plus de 3 millions de visiteurs.
Cette grotte existe depuis 6 millions d’années.
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Dans cette grotte la température est de 15°, il vaut mieux bien se couvrir car il fait un peu frais et humide !
Ensuite notre guide nous a communiqué sa grande passion pour cette grotte en nous montrant « Jules » le squelette qui a été créé naturellement au fil des années par le calcaire (tous les 100 ans il grandit de 1 cm).
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Il y a aussi des roches de plusieurs grottes différentes dans le monde qui sont en vente dans à l’accueil et aussi des bijoux, des bagues, des colliers, des parfums et bracelets…
La déchetterie et le centre de tri du SIVADES
Nous avons visité le centre du SIVADES à Cannes la Bocca.
C’est une décharge de déchets et également un centre de tri sélectif et de recyclage.
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La vocation du SIVADES est l’étude, la réalisation, l’organisation et la gestion d’équipements pour le traitement et la valorisation des déchets ménagers.
Le responsable du centre de tri nous a fait visiter en nous expliquant le déroulement et l’utilité de centre SIVADES.
Nous avons pu apercevoir le recyclage des déchet comme par exemple : verre = bouteilles, déchet organique = compost, papiers = papiers, cartons, ferrailles = aciers, gravats, divers= canapés, matelas, déchet non dangereux
Nous avons été sur les lieux et nous avons pu constater qu’il y avait des employés qui triaient à la main les déchets après les machines.
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Regardez notre vidéo
La maçonnerie
Au cour du chantier école nous avons fait des travaux sur les jardins du musée international de la parfumerie.
Nous avons creusé des tranchées pour pouvoir évacuer toute l’eau de pluie, pour ne pas que le site soit inondé. On à mis des drains routiers en diamètre de 160 mm sur environ 40 cm de profondeur et 30 cm de largeur. Ont les a enroulés dans de la feutrine ( chaussette ) pour les protéger de la terre, ensuite on les a recouvert de balastre ( cailloux 20/40 de calibre ).
On a posé des regards de visite pour pouvoir contrôler si les tuyaux ne sont pas bouchés et pour se rendre compte de l’efficacité de l’écoulement de l’eau dans les tuyaux.
Nous avons réalisé une tranchée a côté du portail nord, en vue de confectionner une cunette en béton. Nous avons réalisé deux pentes.





